食品の製造(中途)

山陽食品

1日に2万食弱を造るには、各担当者間の連携が必要です。 その連携のもと、最終消費者に「喜んでもらえる食品、安心安全な商品」を送り出すことで、社会の一員として貢献しています。
人間は「食事」をとる事で生きています。その「食への責任と使命」「喜んでもらえる達成感」を感じて頂ければ幸いです。
最終消費者から、直接にお褒めの言葉を頂く事は殆どない会社であり、「影のような存在」かもしれませんが、人間にとって大切な「食事」に絡んでいます。

雇用形態

正社員(中途)

仕事内容

「仕込み担当」
野菜のカットやドレッシング製造など、製造における事前準備作業になります。

「加熱 調理担当」
カット野菜に味付けしたり、麺類をボイルしたり、肉をフライヤーで揚げたり、加熱や調理をする作業になります。

「商品盛り付け管理」
出来上がった一つ一つの具材を、器に盛り付けていきます。商品を完成させていく工程です。トッピングと言われることもあります。

「製麺担当」
麺を自家製造しています。材料を調合し、小麦粉から麺に仕上げていく工程です。

研修とキャリアアップ

「仕事は現場から」をモットーとし、OJT(オン・ジョブ・トレーニング)が中心です。製造工程で従事しながら、考えて習得していく一般的な業務習得方法です。
一方で、集合研修などで社会人の基本としてのビジネスマナーや、「報・連・相」(報告・連絡・相談)の重要性などを学んで頂きます。
また、食品の製造において色々な制約や規則、法令が絡んできます。
食品衛生や品質管理、安全管理などの規則や法令への対応として、業界の協同組合が毎年行う「通信教育」で、今の自分に必要な知識を身に着ける事が出来ます。
現場や集合研修で学び、通信教育で知識を身に着けていきます。
社会に出ると定年まで数十年あります。高校生活3年、大学生活4年といった短いくくりではありません。
5年~10年のスパンで現場業務を習得し、主任や係長へと昇進を目指しつつ、適性に応じてシステム管理や品質管理、商品開発などの配置転換を行います。
最初はみんな「初心者」です。コツコツ実績を積み上げて、先輩たちは主任・係長・課長代理へと昇進してきました。

求める人財

「食品製造」と一言でいっても業務は多岐にわたります。
一日に2万食前後を製造するには、家庭でカレーライス5人分を造るのとはわけが違います。
製造段階で各作業を分担し、協力しながら造って行きます。
衛生管理の確認も必要ですし、各種情報を管理したり、材料の仕入れを管理したり、製造設備の保守なども必要です。
食品製造業ですから製造が人間の心臓部分にあたりますが、業務は色々ありますので、求める人材も色々あります。

*製造部門
  仕込み管理・加熱調理・商品盛り付けなど
*品質管理部門
  現場の衛生管理や商品衛生面の管理など
*システム管理部門
  受注データのシステム管理、各部署への情報伝送など
*資材管理部門
  各種食品材料の管理、包装材の管理、在庫管理など
*商品開発部門
  新商品の試作・提案、メーカーとの開発情報の共有など
*工務・営繕部門
  製造機械の保守、電気工事補助など
*事務・庶務部門
  各種事務処理、財務管理など

食品製造業であり、製造部門が中核です。採用後は製造部門を中心に作業を習得して頂きますが、各部署ともパソコン処理力は必要ですし、工務・営繕部門では電気や機械に関する知識や技能が将来的には必要になります。

募集要項

応募資格既卒者
性別不問
自動車運転免許取得済み(AT限定可)
給与大卒       190,000円〜200,000円
短大・専門学校卒 170,000円〜175,000円
高卒       150,000円〜155,000円

【諸手当】
通勤手当(公共交通機関利用者 月額上限10,000円)
通勤手当(交通用具利用者=自転車や自動車など 月額上限5,000円)
住宅手当(独身者でアパート入居の場合)家賃の30%相当(月額上限15,000円)
資格手当(第1種衛生管理者・衛生工学衛生管理者5,000円
     第2種衛生管理者4,000円
     安全管理者2,000円)

【昇給】
年1回(4月) 2018年実績 ベースアップ3%実施

【賞与】
年2回(7月・12月)
2018年
 夏期実績 平均115,000円
 冬期実績 平均165,000円
勤務時間シフト制
1)9:00~18:00(休憩1時間)
4)20:00~5:00(休憩1時間)
※シフト夜間制あり

週休2日制
年間休日110日
待遇・福利厚生雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険
育児休業取得可
マイカー通勤可(通勤手当月額上限10,000円)

制服支給
交通費支給
家賃補助あり
健康診断
ストレスチェック、相談窓口、カウンセラー
結婚祝い金
従業員、家族の死亡時弔慰金
災害、傷病、死亡見舞金
資格取得支援、受験料補助
講座、セミナー参加費補助
短時間勤務制度
法定以上の育児休業、休暇
男性社員の育児休暇
法定以上の介護休業
パソコン支給(貸与)
生理休暇
退職金制度あり
※詳しくは「待遇を知る」ページを参照

勤務先アクセス

〒734-0021
広島県広島市南区上東雲町18-36

応募方法

履歴書などの提出
・書類選考 ⇒ 面接 ⇒ 2次面接 

成績や知識などを参考にはしますが、基本的には人物像(特に協調性やコミュニケーション力)を中心に、面接で仕事に対する思いやなどを話していただきます。

応募フォーム

応募区分 正社員フルタイムパートタイム
応募職種
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性別(必須) 男性女性
メールアドレス(必須)
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